【迁安】迁安：长城脚下 “非遗”美食助力乡村振兴
发布时间：Thu Dec 05 16:43:03 GMT+08:00 2024来源：中央广电总台国际在线编辑：王瑶
迁安市建昌营镇地处长城关隘冷口关下，是历史文化名镇，有着悠久商业历史，得益于其独特的地理位置与商贸流通、风土人情等因素，在当地形成了独具特色的饮食文化，中华老字号哈家烧卖、马家包子、茶打果子等传统小吃闻名遐迩，备受顾客青睐。
哈家烧麦第三代传人哈炳桐（右）在店铺展示自己制作的烧麦
马家包子第四代传人马立涛在店铺展示自己制作的包子
市民在购买“非遗”美食馓子
一家糕点店工作人员在制作茶打果子
近年来，迁安市注重加强传统美食保护与传承，将传统文化与旅游产业深度融合，帮助群众增收致富，借助特色饮食文化助力乡村振兴，越来越多的人做起了特色传统美食非遗传承的文章，只建昌营镇就拥有糕点、烧麦等传统店铺近百家，饮食文化成为长城脚下古镇一道靓丽风景。
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