《老味道》是由唐山市群众艺术馆创作演出的话剧小品。本剧紧扣“讴歌工匠精神”“中华文化是我们提高国家文化软实力最深厚的源泉”“非物质文化遗产是文化自信的源泉”的创作理念，以当代经济快速发展中面临的急功近利和诚信至上的观念冲突为主线，唐山麻糖发展传承历程为主轴，通过艺术的影响力来提升全民“非遗传承、守正创新”的意识，以话剧小品为创作载体进行的一次倾情创作与创新呈现。

本剧以改良产品的处理方法开头，通过描写两代传承人在守正创新的道路上的分歧而引发的冲突故事诠释了人文情怀和美食文化的和谐内涵，讲述了非遗传承不仅是形式的传承更是内容和良心的传承，历史文化的内涵之所以经久不衰不仅仅是精湛的技艺，更是真材实料，祖祖辈辈的良心传承、技艺传承、文化传承、信用传承、和情感传承才构成了非遗传承。

经济利益最大化还是守住原汁原味的传承，在得失取舍之间的分歧和矛盾，让老一辈传承人和新一辈继任者之间有了不同的选择和认知。

通过了解传承的历史，看到母亲大舍背后的大爱和坚守，儿子终于明白食品的老味道里蕴含的真正意义：匠人和食客的情感记忆。通过一个食品厂的故事，不仅显示出非遗产业坚守的不易，同时也暴露出经济利益催生出很多不良的发展。非遗保护功在当代利在千秋，这是使命更是担当。