煎炒蒸煮出世间百味，油盐酱醋蕴生活真谛。为促进新冠肺炎疫情后的复工复产，展示迁西乡土美食，促进农家院发展，7月3日上午，迁西县“巧媳妇”农家院厨艺技能赛在栗香湖房车露营地正式开赛。

厨艺技能赛由县文化广电和旅游局和县总工会主办、栗香湖房车露营地承办，唐山市文化广电和旅游局陈福利副局长、县政府周定奎副县长、县文化广电和旅游局李铁东书记、县总工会王连生主席出席。由乡镇选派的17支代表队参赛，选用迁西本地自产的原料，制作手法新颖。

选手们纷纷亮出自己的看家本领，团结协作、相互配合，在厨房中紧锣密鼓地制作起来，切、拼、煮、捞、炒，一个工序都不能少，经过一段锅碗瓢盆“交响曲”之后，一道道色泽鲜艳、荤素搭配的菜肴被端上桌席。

经过河北省饭店餐饮行业协会副会长吴国印，唐山市餐饮协会副会长、厨兴源餐饮集团创始人温建国，中国烹饪大师项国文、苗俊刚、王勇先生、吴庆增6位评委的现场品鉴，结合菜品的制作特点、营养价值、菜品故事等，最终兴城镇聚仙山庄获一等奖，渔户寨乡白草洼村农家院、东荒峪镇宏利饭店、白庙子乡明超农家院获二等奖，旧城乡原生态农家院、洒河桥镇正发农家乐、三屯营镇一家人农家院、罗家屯镇沙涧丽燕农家院、尹庄乡滦水农家获三等奖，上营乡青山居农家院、汉儿庄乡潘家口永乐农家院、金厂峪镇家乐餐饮农家院、滦阳镇温馨农家院、新庄子乡沐奇缘休闲观光园、东莲花院乡五闲别院、新集镇草根农场、太平寨镇鑫村农家乐获优秀奖。

本次技能赛以赛代培，通过比赛来增进迁西乡村旅游从业者的餐饮技能，深入挖掘迁西地方特色饮食文化，打造乡土美食新亮点，提高本地农民工的就业率，展示迁西县文化旅游新形象。